VEGANE ROTE LINSEN BOLOGNESE

Teller mit Pasta und Bolognese aus roten Linsen seitlich

Vegane rote Linsen Bolognese. Dieses leckere und schnell zubereitete Rezept aus meinem eBook gibt es bei mir regelmäßig. Die Bolognese aus roten Linsen, Tomaten, Karotten und Zucchini passt perfekt zu deiner Lieblingspasta und ist in 30 Minuten fertig. Rote Linsen sind ein richtiges Superfood. Sie enthalten viel Eiweiß und Ballaststoffe. Diese halten dich länger satt […]

BLUEBERRY CHEESECAKE SMOOTHIE BOWL

lila Smoothie Bowl in Kokosnussschale mit Banane on top

Gesundes, veganes und super leckeres Frühstück: Blueberry Cheesecake Smoothie Bowl. Mit dieser leckeren Bowl startest du voller Energie in deinen Tag. Du benötigst dafür weder Quark, noch Frischkäse. Die Cheesecake-ähnliche Konsistenz und Geschmack kommt von Cashews und Zitronensaft. Außerdem ist die Smoothie Bowl zuckerfrei und glutenfrei. Guten Appetit. Das Frühstück zählt zur wichtigsten Mahlzeit des […]

GOLDENE MILCH – einfaches Rezept

2 Tassen Kurkuma Latte (Goldene Milch) in einer Hand gehalten

Die Goldene Milch, auch Kurkuma Latte genannt, gilt in der ayurvedischen Medizin als ein Heilgetränk. Der wichtigste Inhaltsstoff in diesem Rezept ist Kurkuma. Dieses Gewürz sogt für die intensive gelbe Farbe des Getränks. Heute teile ich mit dir mein absolutes Lieblingsrezept für eine ganz milde Goldene Milch. Goldene Milch stammt ursprünglich aus Südasien und hat […]

ZUCKERFREI LEBEN – so gelingt die Umstellung

Zuckerfrei leben – ein Leben ohne Zucker. Für viele vermutlich unvorstellbar. Kein Wunder, schließlich haben uns die meisten Nahrungsmittel, die es heutzutage zu kaufen gibt, an einen permanenten Zuckerkonsum gewöhnt. Mir selbst war noch bis vor wenigen Jahren nicht klar, welche Folgen diese Ernährungsweise mit sich bringt. Warum ich dem Haushaltszucker adé gesagt habe und […]

GESUNDER SNACK: CARROT CAKE ENERGY BALLS

Carrot Cake Energy Balls in einer kleinen Schüssel

Und hier kommt schon das nächste, aber leider auch das letzte Rezept zum Thema “Carrot Cake”. Du kannst nun schon einen klassischen Carrot Cake und eine Carrot Cake Smoothiebowl zubereiten. Jetzt fehlt noch der gesunde Snack für zwischendurch oder als gesunder Nachtisch, der nicht beschwert: die Carrot Cake Energy Balls. Besonders frisch durch: Karotten Dieser […]

CARROT CAKE SMOOTHIE BOWL

Carrot Cake Smoothie Bowl in Kokosnussschüssel

Bei meiner Liebe zu Smoothie Bowls darf eine Carrot Cake Smoothie Bowl zu Ostern natürlich nicht fehlen. Diese hier ist wirklich unfassbar gut! Bei manchen Rezepten frage ich mich, warum ich da nicht schon viel früher drauf gekommen bin. Na klar, Gemüse in der Smoothie Bowl. Das ist für mich bisher noch etwas fremd. Aber […]