VITAMIN BOOSTER SMOOTHIE BOWL

Du möchtest dein Immunsystem mit der richtigen Ernährung stärken und gesund bleiben? Dann habe ich hier die perfekte Smoothie Bowl für dich. Das Rezept ist ganz einfach, ohne besondere Superfoods, Proteinpulver oder ähnliches.

Smoothie Bowl Ananaslöffel Sanddornsaft Kürbiskerne Abwehrkräfte stärken Rezept

Ernährung ist unsere Medizin. Durch eine Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen und Vitaminen wappnest du dich optimal und stärkst deine Abwehrkräfte. Wobei dir eine gesunde Ernährung noch helfen kann, erfährst du hier. Achte darauf, dass du täglich zu Obst und Gemüse, sowie zu Nüssen und Samen greifst. Ein paar besondere Vertreter stelle ich dir hier kurz vor.

Sanddorn

Für die Vitamin Booster Smoothiebowl habe ich Sanddornsaft benutzt. Diesen bekommst du im Drogeriehandel. Sanddorn wird auch Rote Schlehe, Sandbeere, Dünendorn, Weidendorn, Haffdorn oder Seedorn genannt und soll 10-mal mehr Vitamin C enthalten als Zitrusfrüchte. Außerdem enthält er neben Vitamin E und Betacarotin auch jede Menge B-Vitamine. Eine echter Geheimtipp also, wenn es um die Stärkung des Immunsystems geht.

Smoothie Bowl Ananas Löffel Sanddorn Kürbiskerne Kiwi Toppings

Kürbiskerne

Auch Kürbiskerne sind ein wahres Wunderpaket für deine Abwehrkräfte. Sie enthalten Vitamin E, wertvolle Enzyme, ungesättigte Fettsäuren und das Spurenelement Zink. Dein Zinkhaushalt hat eine bedeutende Wirkung für dein Immunsystem, sowie allgemein auf die Heilprozesse in deinem Körper. So könnten Erkrankungsbeschwerden leichter ausfallen und auch schneller wieder abklingen.

Heidelbeeren

Auch Heidelbeeren enthalten reichlich Vitamin C und Vitamin E und stärken somit dein Immunsystem. Ich habe für die Smoothiebowl die Beeren als Topping verwendet. Dafür kannst du Tiefkühl-Heidelbeeren mit etwas Wasser und einer Prise Zimt in einem Topf kurz erwärmen.

Tipp

Du kannst die Lebensmittel auch tauschen mit anderen, die du gerade im Haus hast oder lieber magst. So kannst du statt des Kokosjogurts auch einen anderen verwenden oder statt Mandelmus ein anderes Nussmus. Das Gleiche gilt für den Pflanzendrink. Den könntest du sogar ganz einfach mit Wasser ersetzen. Lass deiner Kreativität freien Lauf. Guten Appetit und bleib gesund!

Vitamin Booster Smoothie Bowl mit Sanddornsaft

Active Time10 mins
Course: Frühstück
Keyword: Smoothiebowl
Yield: 1

Materials

  • 1 Banane
  • 1/2 Orange
  • 2 EL Sanddornsaft
  • 2 EL Kokosjogurt
  • 100 ml Soja-Reis-Drink
  • 2 Datteln
  • Ingwer
  • 1 EL Mandelmus

Toppings

  • Kürbiskerne
  • Chiasamen
  • Heidelbeeren
  • Kiwi
  • Nussmus
  • Müsli

Instructions

  • Banane und Orange schälen, die Datteln evtl. kurz in heißem Wasser einweichen
  • Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
  • Die Masse in eine schöne Schüssel füllen und mit den Toppings garnieren.

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